Postres con Sal

Crepes de Almendras Flambeados

Para preparar Crepes de almendras flambeados necesitarás disponer de los siguientes

ingredientes:

250 gr de harina

100 gr de azúcar
3 huevos
125 cc de leche
1 cdita de coñac o ron
1 cda de manteca derretida
1 pizca de sal
Caramelo líquido o miel
150 gr de Almendras picadas
1 copita de Coñac 
1 copita de cointreau

 

Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crepes de almendras flambeados siguiendo las siguientes instrucciones:

Crepés
En un bol mezclar la harina con el azúcar, los huevos, la leche, el coñac, la manteca y una pizca de sal. Dejar reposar 1 hora y hacer los panqueques en la forma habitual.